Name: Årsbuffet 2023
SKU: 271
Availability: InStock

Forretter
Rillette af varmrøget laks, rejer, kold urtesauce og minigrønt.
Kyllingeterrine i Serranoskinke med agurk, marinerede svampe og ramsløgmayonaise.
Grøn bulgursalat, edamamme, forårsløg, oliven og rød mizuna.
Hovedretter
Rosa kalveculotte langtidsstegt.
Honningglaseret svinemørbrad krydret med rosa peber.
Romaine og spidskål med semidried tomater og saltmandler. Husets dressing.
Marinerede haricots verts , sesam, piment og feta.
Smørbagte kartofler.
Riesling-urte sauce.
Vælg evt. oksemørbrad i stedet for culotte.
Oksemørbrad i stedet for culotte.
Dessert
Vaniljebisquit med blåbær, hvid chokolademousse og passions skum.
Brødbuffet M.M.
Brødbuffet. 3 slags friskbagt brød.
Smør til brødet
Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, tomatpesto, artiskokcreme.)

Årsbuffet 2023

Relaterede varer